Mammo Wine Bar

VARIETY OF STICKS

served with 3 dips

BREAD

per person with accompanying dip

Μανιταρόσουπα

SOUP OF THE DAY

(Ask our waiter)

GREEN SALAD WITH CHICKEN

with beets, anise croutons, bacon, cabbage and mustard vinaigrette

SALAD WITH CRISPY PROSCIUTTO

with lettuce, rocket, caramelized walnuts, pear, gorgonzola cheese and raisins

A DIFFERENT... GREEK SALAD

with cucumber, tomato, olives, valerian, goat cheese, carob rusk and olive oil

SALAD WITH BABY ROCKET & FRIED TALAGANI CHEESE

with traditional “louza”, dry figs, grilled pleurotus mushrooms & fig vinegrait

BRUSCHETTA WITH SMOKED SALMON

with salmon spread

BRUSCHETTA WITH SMOKED LOUZA

with smoked pepper spread & Domokos cream cheese

BRUSCHETTA WITH “VOLAKI” & PROSCIUTTO

with mayonnaise & baby rocket

CAESARS BRUSCHETTA

with Caesars sause, lettuce, chicken, bacon, parmesan cheese

ROASTED SHRIMPS

with ginger, orange and orange sause

GRILLED SQUID

with feta pesto and basil mayonnaise

SMOKED SALMON ROLLS

stuffed with cream cheese

CRAYFISH FLESH

with chilli sause

SUSHI WITH FRESH SALMON

Με Φρέσκο Σολωµό-Γαρίδα-Καραβιδόψυχα

STEAMED MUSSELS

with “retsina” & rosemary

ASIAN RAVIOLI

steamed with juicy chicken & asian vegetables with soya sauce

MEXICAN MΙΝΙ BURRITOS

with veal, vegetables & chili tomato sauce

CHEESE PIES WITH HANDMADE FYLLO

with white cheese, feta and mint

HANDMADE “FLOGERES”

with cream cheese, mushroom filling, truffle oil, honey & sunflower seeds

SA-MICHALIS SAGANAKI

(top quality fried cheese from Syros) and fig jam

MUSHROOMS SAUTÉED

with garlic, parsley and Blue cheese

PIZZA (2pcs)

with mozzarella, ham, mushrooms, pepper & olives

VEGETABLE SPRING ROLLS

with sweet and sour sause and chicken pouches

FROUTALIA

(Traditional Greek omelette) with potatoes and zucchini

FRESH FRIES

with smoked salmon and cheese cream

FRESH FRIES

with paprika and agioli

SAMON CLUB WITH LIME

Με Λάιµ & Κρέµα Τυριού

COLD CUTS CLUB

RED TOWER BURGER

with double burger (turkey & veal or of your choise), bacon, cheddar, caramellized onions, peppers & mushrooms sauteed

BIG BURGER MAMMO

with calf burgers,caramelized onions,peppers, sautéed mushrooms & gouda cheese

MUSHROOM RISOTTO

with porto bello,porcini & champignon

PAPARDELLE

with veal braisé and mushrooms

RISONI PASTA

with shrimps in tomato and feta sause

SPAGHETTI

with porcini mushrooms, bacon and parmesan

STUFFED TORTELLI

with goat cheese,tomato sauce & parmesan

STUFFED RAVIOLI

with truffle & mushroom sauce & truffle oil

BLACK TAGLIOLINI

with cuttlefish ink,smoked salmon, vodka & baby tomatoes

SHRIMPS SPAGHETTI

with spaghetti, shrimps,baby tomatoes, tomato sauce & fresh basil

TENDERLOIN

with prosciutto, basil pesto,baby potatoes and parmesan

GRILLED CHICKEN LEGS

marinated in barbeque sause

GRILLED SALMON

with steamed vegetables and velouté lemon sause

PORK FILLET

with pineapple sauce, green apple,coconut milk, basmati rice & curry

TURKEY BURGERS

with cheese sause,baby potatoes, asparagus and sautéed carots

VEAL FILLET GRILLED

with sauteed vegetables, parmesan cream, sauteed baby potatoes, portobello mushrooms & truffle

CHICKEN FILLET

with green salad and vinaigrette sause

PLATEAU WITH GREEK SAUSAGES

PLATEAU WITH AGED CHEESE FROM CYCLADES

with seasonal fruits & fig marmelade

SMALL PLATEAU (2 person)

with variety of cheese and cold cuts

ΜΑΜΜΟ PLATEAU (4 person )

with variety of cheese and cold cuts

Σουφλέ Σοκολάτας

Γεμιστό με ρευστή Σοκολάτα και παγωτό Βανίλλια

MAMMO FRESH FRUIT SALAD

fresh fruits with yogurt dip

MARINGUES

with hazelnut praline and chocolate ganache

CHOCOLATE LOVERS

chocolate cake,with vanilla ice cream, 3 layers of ganache chocolate & chocolate dressing

PANCAKES

with praline chocolate,grated biscuit, banana & chocolate syrup

PANCAKES

of choice

TRADITIONAL SWEETS

cherry, bergamot, grape

YOGHURT WITH LEMON

Κτήμα Χατζημιχάλη Λευκό

(ΠΓΕ Κοιλάδα Αταλάντης/Sauvignon Blanc.Ασύρτικο.Ρόμπαλα)

Αλμύρα Σκουράς Λευκό

(Σκούρας/ΠΓΕ Πελοπόννησος Chardonnay/ΠΓΕ Μακεδονία)

Semelli Νασιάκου Λευκό

(Μοσχοφίλερο/Μαντινεία/Πελοπόννησος)

Τέσσερις Λίμνες Λευκό

(Κτήμα Κυργιάννη/Chardonnay/ΠΓΕ Μακεδονιά)

Φάμπρικα Λευκό

(ΠΓΕ Κυκλάδες/Κουντούρα.Μονεμβασιά)

Κτήμα Alpha Λευκό

(Κτήμα Alpha/ΠΓΕ Φλώρινα/Μαλαγουζιά)

Όβηλος Λευκό

(Βιβλία Χώρα/Παγγαίο/Semilon,Ασύρτικο)

Παράγκα Λευκό

(Κυρ Γιάννη/Μακεδονία/Ροδίτης.Μαλαγουζιά)

Μαλαγουζιά Λευκό

(Γεροβασιλείου/ΠΓΕ Επανομή)

Γένεσις Λευκό

(Κέχρη/ΠΓΕ Μακεδονία/Ροδίτης,Sauvignon Blanc)

Torres Vina Esmeralda Λευκό

(Ισπανία/Μοσχάτο Αλεξανδρείας,Gewurztraminer)

Μαγικό Βουνό Λευκό

(Λαζαρίδης/Sauvignon Blanc)

Τέχνη Αλυπίας Λευκό

(Δράμα/Sauvignon Blanc.Ασυρτικό)

Μαύρο Πρόβατο Λευκό

(Λαζαρίδης/ΠΓΕ Μακεδονία/Sauvignon Blanc, Semillon)

Άδολη Γης Λευκό

(Αντωνόπουλος/Λαγόρθι, Ασπρούδες,Chardonnay)

Βιβλία Χώρα Λευκό

(Βιβλία Χώρα/Παγγαίο/Sauvignon Blanc, Ασύρτικο)

Blanc de Gris Λευκό

(Τσελέπος/Αρκοδία/Μοσχοφίλερο)

Κτήμα Αργυρού Λευκό

(Σαντορίνη/Ασύρτικο)

Καβαλιέρος Λευκό

(Σιγάλας/ΠΟΠ Σαντορίνη/Ασύρτικο)

Κτήμα Σιγάλα Σαντορίνη Λευκό

(Ασύρτικο/ΠΓΕ Σαντορίνης)

Chateau Julia Chardonnay Λευκό

(Λαζαρίδη/Chardonnay/ΠΓΕ Μακεδόνια-Δράμα)

Trilogy Vinalia Λευκό

(Επιτραπέζιος)

Άδολη Γης Ροζέ

(Αντωνόπουλος/Αχαία/Cabernet Sauvignon)

Ακακίες Ροζέ

(Κτήμα Κυρ' Γιάννη/ΟΠΑΠ/Ξυνόμαυρο)

Βιβλία Χώρα Ροζέ

(Βιβλία Χώρα/Παγγαίο/Syrah)

Γένεσις Κεχρή Ροζέ

(ΠΓΕ Μακεδονία/Ξινόμαυρο, Gewurztraminer)

Whispering Angel Ροζέ

(Chateau d' Esclans-Domaine S.Lichine/Grenache,Mourverde,Syrah)

Domaine Costa Lazaridi Ροζέ

(Merlot/ΠΓΕ Μακεδονία-Δράμα)

Τέχνη Αλυπίας Ροζέ

(Τέχνη Οίνου/Cabernet Sauvignon/Merlot/Nebbiolo/Syrah/ΠΟΠ Μακεδονία-Δράμα)

Κτήμα Alpha Κόκκινο

(ΠΓΕ Φλώρινα/Syrah,Ξινόμαυρο,Merlot)

Όβηλος Κόκκινο

(Βιβλία Χώρα/Cabernet Franc.Merlot,Cabernet Sauvgnon)

Παράγκα Κόκκινο

(Κυρ'Γιάννη/Merlot,Syrah,Ξινόμαυρο)

Παπαϊωάνου Κόκκινο

(ΠΟΠ Νεμέα/Αγιωργίτικο)

Γένεσις Κόκκινο

(Κεχρής/ΠΓΕ Δράμα/Merlot,Ξινόμαυρο)

Ορεινό Κόκκινο

(Σπυρόπουλος/ΠΓΕ Πελοπόννησος/Syrah,Αγιωργίτικο)

Chateau N.Lazaridi Κόκκινο

(ΠΓΕ Δράμα/Cabernet Sauvignon,Merlot)

Μαγικό Βουνό Κόκκινο

(Ν.Λασαρίδης/ΠΓΕ Δράμα/Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc)

Γιατάκι Κόκκινο

(Κτημα Χατζημιχάλη/ΠΓΕ Κοιλάδα Αταλάντης/Merlot)

Sole Pinot Noir Κόκκινο

(Βιβλία Χώρα/Παγγαίο/Pinot Noir)

Γη Και Ουρανός Κόκκινο

(Θυμιόπουλος,ΠΟΠ Νάουσα/Ξινόμαυρο)

Sangre de Toro Κόκκινο

(Torres/Ισπανία)

Trilogy Ημίγλυκο

(Vin-Zac/Κόκκινος)

Vin Doux Ημίγλυκο

(ΕΟΣ Σάμου/Μοσχάτο Σάμου)

Asti Martini

Prosecco Villa Jolanda

Ακακίες Sparkling

Moet

(Λευκή)

Moet

(Ροζέ)

Moet Ice

(Λευκή)

Dom Perignon

Cristal

Moscato

(Φράουλα)(750 ml)

Νήσος

(Pilsner/Larger)(330ml)

Νήσος 7 Μποφόρ

(330ml)

Μύθος

(330ml)

Corona

(330ml)

Beck's

(Χωρίς Αλκοόλ/330ml)

Weiss Konig Ludwig

(550ml)

Franziskaner Weissbier

(500ml)

Estrella Barcelona

(Ποτήρι/330ml)

Estrella Barcelona

(Ποτήρι/500ml)

Πλωμάρι

(200ml)

Μίνι

(200ml)

Βαρβαγιάννης

(200ml)

Μπαρμπατζίμ

(200ml)

Τσιλιλή Με Γλυκάνισο

(200ml)

Τσιλιλή Χωρίς Γλυκάνισο

(200ml)

Ηδωνικό

(200ml)

Coca Cola

(250ml)

Coca Cola Light

(250ml)

Coca Cola Zero

(250ml)

Sprite

(250ml)

Πορτοκαλάδα Ήβη Με Ανθρακικό

(250ml)

Πορτοκαλάδα Ήβη Χωρίς Ανθρακικό

(250ml)

Ανθρακούχο Νερό BΙΚΟΣ (250ml)

(250ml)

Φυσικό Μεταλλικό Νερό

(500ml)

Φυσικό Μεταλλικό Νερό

(Σε Γυάλινο Μπουκάλι 1lt)

Κρύο Τσάι Arizona

(Πράσινο, Λεμονί, Ρόδι)(473ml)

Χυμοί Amita

(Μπανάνα, Πορτοκάλι, Φράουλα, Λεμόνι, Βύσσινο, Ανάμικτος)

Σπιτική Λεμονάδα

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

Φυσικός Χυμός Ανάμικτος

(Μήλο, Πορτοκάλι, Καρότο)

Μπαγκέτα Κοτόπουλο

Με Κοτόπουλο, Καρυ, Ντομάτα, Μαρούλι, Μαγιονέζα, Μουστάρδα Και Πιπέρι

Τοστ

Ζαμπόν, Τυρί, Βιτάμ, Χειροποίητα Πατατάκια

Γλυκιές Αυγόφετες

Με Μέλι, Καρύδια Και Κανέλα

Μπαγκέτα Σολωμό

Με Μαγιονέζα, Αγγούρι, Μαρούλι, Κάπαρη Και Άνηθο

Μπαγκέτα Προσούτο

Με Μοτσαρέλα, Ντομάτα, Ρόκα Και Πέστο

Αφράτο Ψωμί

Με Ντομάτα, Φέτα, Ρίγανη Και Ελαιόλαδο

Αφράτο Ψωμί

Με Βιτάμ Και Μαρμελάδα

Αφράτο Ψωμί

Με Κρέμα Τυριού, Ζαμπόν, Ντομάτα Και Τσιπς

Αφράτο Ψωμί

Με Βιτάμ Και Ζάχαρη

Αρμύρας Αυγόφετες

Με Ομελέτα, Ψιλοκομμένη Ντομάτα Και Φέτα

Γιαούρτι

Με Μέλι, Καρύδια Και Φρούτο Εποχής

Φρασκόμηλο

Με Κεφαλοτύρι, Ελιά Και Κριτσίνια

Αυγά Τηγανίτα

Ντομάτα, Φέτα, Ελιες Και Κριτσίνια

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

Φυσικός Χυμός Ανάμικτος

(Μήλο, Πορτοκάλι, Καρότο)

Club Αλλαντικών

PANCAKES

with praline chocolate,grated biscuit, banana & chocolate syrup